Три кити кожного успішного закладу: продукт, маркетинг та команда.

4 квітня поговоримо про маркетинг, його значимість та вплив на фінансовий результат.

Створити чергу на відкриття дуже легко, адже гості з радістю відвідують нові заклади. А от як стати закладом - брендом та частиною життя гостя поговоримо на тренінгу.

Навчимося планувати та впроваджувати маркетингову стратегію, створювати інфо - поводи, що будуть кожного разу повертати гостя до закладу, визначимо точки контакту, навчимося правильно використовувати соціальні мережі та працювати з блогерами.

Оберемо найкращу програму лояльності саме для вашого закладу і створемо структуру для вашого бренд - буку. І ще багато бонусів.

Програма:

Ієрархія стратегій.

Задачі зовнішнього та внутрішнього маркетингу.

Who is who. Маркетолог, PR - спеціаліст, арт - директор та SMM - менеджер.

Чек - лист створення бренд - буку.

Визначаємо точки контакту з вашими гостями.

Маркетингова стратегія та план продажів.

Стратегія роботи з соціальними мережами.

Програми лояльності.

Інфо - поводи та робота з журналістами (обзорні статті, підбірки).

Партнерські програми, робота з блогерами.

Бюджет, планування, контроль та аналіз.

Треніг створений спеціально для:

тих, хто збирається вікривати заклад.

гастро - ентузіастів.

SMM - спеціалістів, маркетологів та арт - директорів.

- керуючих та власників закладів.

Тереза Даштоян (Tereza Dashtoyan) , маркетолог - стратег консалтингової компанії BUREAU BUSINESS IDEAS. Не тільки вчимо рестораному бізнесу, а й відкриваємо та керуємо закладами. Заклади, що ми відкрили: Cookietone concept bakery, Душа cocktail - espresso bar, Kate’s home cafe, Merry Cook кафе - кулінарія, Bee garden городское кафе та інші.